Praskie Bistro powstało po to, by kultywować i rozwijać polską tradycję. Chcieliśmy stworzyć miejsce, które połączy przeszłość i tradycję z nowoczesnością. I dokładnie takie jest nasze menu. Zależało nam na stworzeniu miejsca, do którego mieszkańcy Warszawy bedą zaglądać chętnie o różnych porach dnia – zarówno w drodze do pracy po pyszną kawę, jak i po pracy lub w trakcie pracy, by zrobić sobie krótką przerwę, rozsmakowując się w naszych propozycjach obiadowych.
